일반 로티가 질리셨나요? 이 메티플라를 사용해 보세요

호로파 잎은 식단에 섬유질을 추가하고 밀가루를 사용하면 포만감을 더 오래 유지할 수 있습니다.

메티플라를 드셔보셨나요?

현재 많은 식당과 배달 서비스가 한계에 다다르면서 사람들은 집에서 직접 식사를 준비하고 있습니다. 건강상의 이점은 비교할 수 없지만 매일 요리하는 것은 피곤할 수 있고 집에서 만든 음식은 지루할 수 있습니다.

그러나 우리의 하루를 살린 어머니와 할머니의 요리법 덕분입니다. 의심할 여지 없이 그들은 평범한 조리법을 맛있는 것으로 바꾸는 독특한 방법을 가지고 있습니다. 그래서, 당신은 규칙적인 rotis 또는 paratha가 지루합니까? 그런 다음 이 건강한 대안인 메티플라를 사용해 보십시오. 호로파 잎은 식단에 섬유질을 추가하고 밀가루를 사용하면 포만감을 더 오래 유지할 수 있습니다.

아래 레시피를 확인하세요.

재료

단풍나무 사진 보여줘

1 컵 - 밀가루
1 컵 - 호로파 잎(다진 것)
2 큰술 - 고수풀 잎(다진 것)
1/2 컵 - 커드
1작은술 - 고춧가루
1작은술 - 고수 가루
1 tsp - 심황 가루
1작은술 - 생강-마늘 페이스트
1티스푼 - 오일
맛에 소금

방법

* 볼에 밀가루, 호로파잎, 고수잎, 커드, 고춧가루, 고수가루, 강황가루, 생강간장, 식용유, 소금을 넣고 섞는다.

* 물을 적당량 넣고 부드러운 반죽으로 반죽합니다. 다 되면 기름을 두르고 깨끗한 모슬린 천이나 접시로 반죽을 덮고 15-20분 동안 그대로 두세요.

* 돌돌 말아서 예열된 타와 위에 올려주세요.

* 윗면에 작은 기포가 생기면 뒤집어서 기름을 두르고 30초간 굽는다.

* 이제 반대쪽으로 뒤집어 이 과정을 반복합니다.

* 타와/철판에 주걱으로 꾹꾹 눌러 골고루 익도록 해주세요. 양면에 연한 황금빛 갈색 반점이 나타날 때까지 플립-프레스-쿡 과정(더 이상 기름을 사용하지 않음)을 반복합니다.

* 마살라 차 또는 두부와 함께 뜨겁게 제공하십시오.