'이탈리아 요리의 대부' 안토니오 칼루치오, 향년 80세로 별세

'이탈리아 요리의 대부' 안토니오 칼루치오가 80세의 나이로 별세했습니다. 영국 닐 스트리트에 있는 그의 첫 레스토랑 칼루치오는 또 다른 유명 셰프 제이미 올리버의 경력을 시작했습니다.

Antonio Carluccio는 잘 알려진 이탈리아 셰프입니다. (출처: AP)

이탈리아 요리의 대부로 알려진 유명 셰프이자 식당가인 Antonio Carluccio는 80세의 나이로 사망했습니다. 그는 12권 이상의 베스트셀러를 저술했으며 2012년 회고록을 출간했습니다.

Carluccio는 Charles 왕자와 Mick Jagger와 같은 사람들에게 음식을 제공했습니다. 영국에서 그의 첫 번째 레스토랑은 찰스 왕세자와 엘튼 존 경이 후원했습니다. 레스토랑은 또한 이탈리아 음식 감정가에게 경의를 표하기 위해 Instagram에 올린 또 다른 유명 셰프 Jamie Oliver의 경력을 시작했습니다.

그를 런던의 첫 보스라고 칭함' 그는 이탈리아의 모든 것을 갖춘 카리스마 넘치는 매력적인 돈이라고 게시했습니다! 항상 크고 뚱뚱한 시가 한 잔과 멋진 보송보송한 흰 머리를 들고 식당 정문을 어슬렁거립니다. NS 영상 내가 처음으로 파스타에 푹 빠져서 매우 영감을 받았고 그를 위해 일하게 만든 그의 위대한 요리 책에서 발췌했습니다.

그들은 함께 BBC의 TV 시리즈인 Two Greedy Italians에 출연했는데, 이 TV 시리즈는 이탈리아의 음식 사회가 수년에 걸쳐 어떻게 진화해 왔는지 보여주었습니다. 올리버는 또한 인스타그램에 동영상의 일부를 공유했습니다.

Carluccio의 레스토랑 체인은 영국 전역으로 확장되었으며 80개 이상의 위치에서 운영됩니다. 2005년에 그는 지분을 매각했지만 여전히 레스토랑 체인과의 관계를 유지했습니다.

일생 동안 그는 이탈리아 정부로부터 많은 표창을 받기도 했습니다. 1998년에 그는 영국 기사 작위와 동등한 사령관으로 임명되었으며 2007년에는 외식 산업에 대한 공로로 여왕으로부터 OBE를 받았습니다.

트위터에서도 마스터 셰프에게 조의를 표했습니다.

하얀 꽃을 피우는 나무

내가 어디에서나 가장 좋아하는 사진 중 하나는 안토니오 카를루초가 파르메산 휠 전체에서 파스타를 먹고 있는 사진입니다. pic.twitter.com/Fv1c2mBvoV

- 사라셴커(@sarahshenker) 2017년 11월 8일

좋은 심장은 뛰지 않고 좋은 영혼은 하늘로 올라갔습니다..진심으로 애도. R.I.P A.카를루치오 pic.twitter.com/yDfTqMAKWO

- VESAKAMSITE(@ReiSurvivor) 2017년 11월 8일

안토니오 카를루치오 RIP 셰프
U 어디 내 우상 pic.twitter.com/hbvgXNhsMs

- 올리나스(@ustuitalianouk) 2017년 11월 8일

RIP, 안토니오 카를루치오.