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Chia 씨앗을 식단에 포함시키는 20 가지 방법
1970 년대와 80 년대의 Chia Pets를 모두 기억할 것입니다. 그들은 Scooby Doo와 같은 귀여운 캐릭터와 고슴도치와 같은 동물로 나왔습니다. 그러나 잔디가 많은 머리카락을 만드는 것 외에도 씨앗이 먹을 수 있고 심지어 슈퍼 푸드로 간주된다는 것을 알고 있습니까? 오래된 점토 조각보다 훨씬 더 많은 것들이 있습니다.
유칼립투스 식물은 어떻게 생겼나요?
Chia 씨앗의 20 가지 이점 및 사용 방법
- 치아 씨는 글루텐이 없습니다. 일부 사람들의식이 요법에서 글루텐의 합병증이 커지면서 치아 씨를 곡물로 대체 할 수 있습니다.
- Chia 씨앗은 계란 대체물로 사용될 수 있습니다. 치아 씨 1 테이블 스푼과 물 3 테이블 스푼을 섞어 15 분 동안 그대로 두십시오. 씨앗은 외부에 젤라틴 코팅을 형성하고 잘 혼합됩니다. 단일 계란은이 치아 젤 3 테이블 스푼으로 대체 될 수 있습니다.
- 치아 씨는 매우 안정적입니다. 식품 보관함에 추가하면 최대 2 년 동안 사용할 수 있습니다. 그들은 일부 곡물처럼 썩지 않습니다.
- 치아 씨는 항산화 성분이 풍부하여 전반적인 건강에 좋습니다. (높은 항산화 성분이 아마도 오랫동안 보관하는 이유 일 것입니다.)
- 치아 씨는 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. LDL과 트리글리세리드를 낮추는 데 효과적 일 수 있다는 몇 가지 증거가 있습니다 (클리블랜드 클리닉의 연구에 근거).
- 치아 씨에는 트립토판이 들어 있습니다. 그렇습니다. 칠면조와 마찬가지로 치아 씨앗은 졸음을 느낄 수 있습니다. 트립토판은 또한 기분과 식욕을 조절하는 데 도움이됩니다.
- 치아 씨는 고 단백질입니다. 단 1 온스에는 다른 많은 형태의 단백질과 관련된 지방이없는 4.4 밀리그램이 있습니다.
- 치아 씨는 많은 인을 함유하고 있습니다. 단 한 온스에는 성인이 매일 섭취해야하는 권장량의 27 %가 포함되어 있습니다. 인은 뼈와 치아에 좋고 조직의 성장과 회복을 돕는다.
- 치아 씨앗에는 성인이 필요로하는 망간 RDA의 30 %가 포함되어 있으며, 건강한 뼈와 치아를 만드는 또 다른 요소입니다.
- 치아 씨앗은 소화 속도를 늦출 수 있습니다. 일부는 이것을 원하지 않을 수도 있지만, 당뇨병 환자는 혈류에 아주 빨리 들어 가지 않는 당의 혜택을 볼 수 있습니다. 따라서 혈당 조절에 도움이 될 수 있습니다.
- 치아 씨앗에는 신체의 일일 칼슘 필요량의 18 %가 포함되어 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아뿐만 아니라 근육에도 중요합니다.
- 치아 씨는 섬유질이 높습니다. 그들은 12 그램의 탄수화물 (온스 당)을 포함하지만 11 그램의 탄수화물은 몸에 의해 사용되지만 흡수되지 않는 섬유질입니다. 섬유는 건강한 소화에 중요합니다.
- 치아 씨는 오메가 -3 지방산이 매우 높습니다. 치아 온 씨앗 1 온스에 거의 5 그램의 오메가 -3가 있습니다.
- 치아 애완 동물! 물론, Chia Pets를 누가 잊을 수 있습니까? 그들은 큰 선물을 만들고 당신이 계속 자라면 씨앗을 모아서 사용할 수 있다는 것을 알고 있습니까?!
- 치아 씨앗은 소화 가능한 전체입니다. 다른 많은 곡물 들과는 달리, 몸이 그것들을 사용할 수 있도록 분쇄 될 필요는 없습니다.
- 치아 씨에는 많은 양의 다른 영양소가 들어 있습니다. 여기에는 아연, 비타민 B3 (니아신), 칼륨, 비타민 B1 (티아민) 및 비타민 B2가 포함됩니다.
- 치아 씨는 칼로리가 낮습니다. 그들은 여분의 체중 증가의 걱정없이 먹을 수 있습니다.
- 치아 씨앗은 냄비에 토스트하여 샐러드 장식으로 사용하거나 그라 놀라 타입의 바로 만들 수 있습니다.
- 치아 씨는 음료로 만들 수 있습니다. 젖 으면 외부에 젤을 형성하고 (일부는 수박 맛) 단백질 음료 나 스무디와 같은 음료에 넣을 수 있습니다.
- Chia는 박하 가족의 씨앗으로 자라는 식물입니다. 멕시코의 아즈텍 인이 처음으로 사용했으며 최근에 천천히 따라 잡고 있습니다.
- 치아 씨앗은 푸딩으로 만들 수 있습니다. 한 달에 몇 번씩 찾아서 사용하는 훌륭한 레시피는 다음과 같습니다.
간단하고 맛있는 치아 씨 푸딩
(약 4 인분 제공)
성분
- 우유 1 컵 (원하는 우유 종류)
- 무가당 1 컵 그리스 요거트
- 감미료 2 큰술-꿀, 메이플 시럽, 사탕 수수 설탕 등이 될 수 있습니다.
- 바닐라 추출액 1 티스푼 (바닐라 추출액 만들기)
- 치아 컵 ¼ 컵 (유기농 치아 씨앗 찾기)
- ⅛ 작은 술 소금 (여기서 정제되지 않은 바다 소금 찾기)
- 신선한 딸기 2 컵 (딸기와 라스베리를 좋아합니다)
지도
- 감미료의 액체 성분, 소금 및 스푼을 함께 섞어 다음 날 스푼을 예약하십시오.
- 치아 씨를 넣고 약 30 분간 그대로 두십시오.
- 냉장고에서 밤새 교반하고 덮고 두십시오.
- 다음날 원한다면 과일을 자르고 감미료 1 테이블 스푼과 섞는다. 푸딩을 4 개의 그릇에 넣고 과일로 덮습니다. 즐겨!
치아 씨를 실험 해 보셨습니까? 무엇을 위해 사용하고 있습니까? 아래 의견에 우리와 공유하십시오!
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