16 가지 항산화 성분이 풍부한 음식

시간이 시작된 이래로 사람들은 젊음의 샘을 찾고 있습니다. 많은 출처가 다른 사람의 뒤뜰에서 나왔기 때문에 멀리 볼 필요는 없었습니다. 산화 방지제는 연령 스토퍼로 간주되며 일부는 나이를 되돌릴 수도 있습니다. 그것들은 세포 분해를 막을만큼 강력하지만 대부분의 경우 음식으로 소비 될 수 있습니다.

기술적으로, 산화 방지제 다른 분자의 산화를 억제하는 분자이다. 세포가 산화되면 자유 라디칼을 생성하여 세포 손상 또는 심지어 세포의 사망을 유발할 수 있습니다. 세포 손상의 가장 일반적인 형태는 암입니다. 항산화 제는 오랫동안 암 및 기타 건강 문제와 싸우기 위해 사용되어 왔습니다.

산화 방지제 소스

1. 딸기와 체리

이것을“과일의 과일”이라고합니다. 블랙 베리, 블루 베리 및 딸기와 같이 색상이 높은 과일은 산화 방지제가 풍부합니다. 여기에는 체리와 석류도 포함됩니다. 구스베리 및 포도와 같은 흰색 과일에는 항산화 제가 있지만 어두운 과일보다 적은 양입니다.

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2. 감귤류

오렌지, 귤, 자몽과 같은 감귤류 과일에는 많은 양의 항산화 제가 들어 있습니다. 부처님의 손과 Ugli 과일과 같이 덜 알려진 것들조차도 훌륭한 소스입니다.

3. 사과

이 유형의 과일에는 사과와 배가 포함됩니다. 그것들은 다른 항산화 제 음식만큼 높지는 않지만 여전히 훌륭한 소스입니다.

4. 꿀과 꿀벌 꽃가루

이들은 또한 항산화 제 목록에서 높은 수치입니다. 또한, 꿀은 감미료 및 식품 공급원으로 사용될 수 있습니다. (꿀의 장점에 대해 자세히 읽고 여기에서 생꿀을 찾으십시오.)

5. 레드 와인

최근 우리는 심장 건강을 위해 적포도주를 마시는 것에 대해 많이 들었습니다. 적포도주에는 강력한 항산화 제인 레스베라트롤이 포함되어 있기 때문입니다. 와인에 포함 된 알코올을 원하지 않으면 끓일 수 있습니다.

6. 초콜릿

내가 좋아하는 것! 초콜릿을 먹을 변명을 찾을 수있어 이제는 필요하지 않습니다. 다크 초콜릿은 밀크 초콜릿보다 산화 방지제가 더 많습니다. 비율이 높을수록 좋습니다. 70 %를 처리 할 수 ​​있다면 최고 중 하나입니다. 나는 100 % 쓴 초콜릿을 보았습니다. 주로 요리 용이지만 산화 방지제의 훌륭한 원천입니다. (여기서 자신의 초콜릿을 만드는 법을 배우십시오)

7. 차와 커피

백차와 녹차는 장수로 인한 것이지만 홍차는 둘 다보다 항산화 제가 더 많습니다. 이 비율은 홍차 무게의 최대 20 %를 차지할 수 있습니다. 일부 사람들은 커피의 산화 방지제가 알츠하이머 병의 발병을 지연 시키거나 심지어 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 생각합니다. (여기에서 유기농 차와 커피를 찾으십시오.)

8. 야채

콩류, 콩, 완두콩 및 땅콩의 대부분은 산화 방지제가 풍부합니다.

9. 아르간 오일

Argan Oil은 수세기 동안 화장품과 모발 관리에 사용되었습니다. 이제 식용이며 많은 양의 산화 방지제가 있습니다. (여기서 유기 아르간 오일을 찾으십시오.)

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10. 올리브 오일

올리브 오일은 산화 방지제의 또 다른 훌륭한 원천입니다. 실제로 올리브 자체도 소스입니다. (캘리포니아 엑스트라 버진 올리브 오일을 찾으십시오.)

11. 비타민 E

비타민 E는 강력한 항산화 제이며 많은 식품 및 화장품에서 방부제로 사용됩니다. 그러나 해바라기 씨, 아보카도, 땅콩 버터와 같은 특정 음식에서도 자연적으로 발견 될 수 있습니다. DIY 미용 제품에 비타민 E 오일을 첨가하면 피부에 도움이되고 산화성 손상을 예방할 수 있습니다. (여기에서 비타민 E 오일을 찾으십시오.)

12. 허브

우리가 사용하는 많은 허브도 훌륭한 소스입니다. 신선한 파슬리, 오레가노, 세이지, 심지어 민트도 좋은 소스입니다. 장식용뿐만 아니라 소수로도 사용하십시오.

13. 향신료

계피와 육두구와 같은 대부분의 요리 향신료는 훌륭한 산화 방지제입니다. 또한, 이들은 일반적으로 항 미생물제 및 항 박테리아 제입니다. 아마도 항산화 제가 존재하기 때문일 것입니다. 놀라운 사실이 있습니다. 계피 한 스푼에는 블루 베리 한 잔보다 더 많은 항산화 제가 있습니다. 정말! (여기에서 유기농 향신료를 찾으십시오.)

14. 견과류

아몬드, 피칸 및 피스타치오와 같은 대부분의 견과류에는 많은 양의 항산화 제가 있습니다. 또한 많은 다른 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 여러 가지 방법으로 매일 식단에 추가하십시오.

15. 셀러리

셀러리와 셀러리 뿌리에는 많은 양의 산화 방지제가 들어 있습니다. 오늘 샐러드에 추가하십시오!

16. 브라 시카

양배추 가족-양배추, 양배추, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리-모두 산화 방지제가 매우 높습니다.

많은 사람들이 이러한 것들 중 일부를 식단에 포함시키기가 어렵다는 것을 알고 있지만 실제로 그렇게 어렵지는 않습니다. 올리브 오일을 카놀라유로 대체하십시오. 샐러드에서 크루통을 잘라 내고 아몬드 은색을 넣습니다. 식사에 신선한 허브를 추가하십시오. 다음과 같은 스무디로 식단에 항산화 효과를 추가 할 수도 있습니다.

산화 방지 포장 스무디

성분

• 얼음 1 컵
• 약간의 뜨거운 물
• 붉은 양배추의 작은 머리의 ¼
• 과일 1 컵 (블루 베리, 블랙 베리 또는 다른“과일 과일”)
• 사과 1/2
• 셀러리 줄기 1 개
• 생꿀 1 큰술
• 아마씨 1 큰술 (유기 아마씨 찾기)
• 올리브 오일 1 큰술 (여기서 정제되지 않은 올리브 오일을 찾으십시오)
• 소수의 호두 (여기서 호두 찾기)
• 당신이 좋아할만한 다른 것들! (요구르트와 땅콩 버터를 좋아하는 사람들을 추가합니다.)

지도

믹서기에 모든 재료를 넣고 잘 섞습니다. 안경이 몇 개 만들어 지므로 공유 할 준비를하십시오!