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Navratri 2020: 영양사의 건강한 단식 팁
영양사 Lavleen Kaur는 이 Navratri의 올바른 금식에 대한 전체 가이드를 제공합니다. 확인 해봐
신체를 위한 적절한 영양을 손상시키지 않으면서 이 Navratri를 단식할 수 있는 방법은 다음과 같습니다. (출처: 게티 이미지/씽크스탁) 많은 사람들이 상서로운 날에 금식합니다. 나브라트리 . 어떤 사람들은 9일 내내 단식을 하는 반면, 많은 사람들은 단 두 번의 단식을 지킵니다. 단식 규칙은 동일하지만, 동일한 방식에 익숙하지 않은 사람들에게는 연속 9일 동안의 금식이 어려울 수 있습니다. 동일한 문제를 극복하고 건강한 단식 경험을 할 수 있도록 영양사 Lavleen Kaur의 완전한 가이드가 있습니다.
나무껍질로 참나무 식별
구경하다.
*모든 것을 금식하는 자들을 위하여 9일 , 일정한 간격으로 소량의 식사를 하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 신진대사가 최상의 상태로 유지됩니다.
*식사 사이에 물을 많이 마신다.
*튀긴 음식을 피하고 요거트, 스무디, 라씨 및 과일을 더 많이 포함하여 포만감을 유지할 뿐만 아니라 체내 수분 수준을 최적으로 유지하십시오.
*kuttu atta로 만든 튀긴 푸리 또는 파코라 대신 kuttu ki roti를 사용해 보세요. 튀긴 알루 채팅을 삶은 알루 채팅으로, 키어를 혼합 과일 커드 또는 맛을 낸 요구르트로 대체하십시오.
*삼막케차왈로 idli와 dosa를 만든다.
금식하는 동안 감자를 가볍게 드십시오. (출처: 게티 이미지/씽크스탁) *감자 섭취를 일주일에 두 번 정도로 제한하십시오.
*요리에 우유가 필요한 요리는 탈지우유나 이중우유를 사용하세요.
*음료수, 코코넛워터, 레모네이드(무설탕), 허브티 보관
*수프, 카레와 같은 다양한 형태로 호박과 기아와 같은 채소를 섭취하여 칼로리를 줄이십시오.
* 꾸뚜까 아따 대신 라지라 가루로 차파티를 만들어보세요. 더 가볍고 칼로리가 적습니다.
* kadhi, thalipeeth 및 cheelas, 요구르트 딥, makhane 또는 sabudana kheer와 같은 혁신적인 navratri 조리법을 시도하십시오. 이 요리는 최소한의 기름을 사용하고 먹기도 맛있습니다.
*포함하다 신선한 과일 당신의 영양을 유지하기 위해 샐러드, 스무디 및 라이타의 형태로 식단에서.
*남킨과 파코라를 씹는 대신 아몬드, 피스타치오, 호두와 같은 견과류나 구운 마카나를 한 움큼 먹습니다.
*식이 요법에 우유, 라씨, 두부를 포함하여 갈망을 줄이십시오. 요거트에 오이, 라우키 또는 토마토를 첨가하여 더 많이 채우십시오.
*병 박, 토마토, 사과 및 약간의 생강으로 만든 주스는 항산화제 역할을 하는 비타민 A, B 및 C의 메가 샷을 제공합니다.
* 당신의 부분을 통제하에 두십시오.
나브라트리 단식에 밀가루와 곡물 허용
싱하레 카 아타 (물밤가루)
Kuttu ka atta (메밀가루)
Rajgiri ka atta (아마란스 가루)
Navratri 단식을 위해 피해야 할 음식
* 양파와 마늘.
* 렌즈콩과 콩류.
*일반 소금. 대신 암염 또는 센다 나막(upvaas ka namak이라고도 함)이 사용됩니다.
* 강황(haldi), asafoetida(hing), 겨자(sarson 또는 rai), 호로파 씨앗(methi dana), 가람 마살라 및 다니아 분말(고수 분말).
*카우르가 언급한 이 성스러운 기간 동안 알코올과 비채식주의 음식은 엄격히 피합니다.
Navratri 단식에 밀가루와 곡물은 허용되지 않습니다.
쌀과 쌀가루
밀가루 또는 아타
마이다(만능 밀가루)
수지(라바 또는 양질의 거친 밀가루)
Besan (병아리콩 가루 또는 그램 가루)
섭취해야 할 식품
과일, 야채, 사부다나 , kuttu ka atta, rajgira atta, swaang ke chawal, 적당량의 감자, 우유, 두부, 파니르, 주스, 밀크셰이크, 견과류와 건포도, 차, 커피.